HOME > Long Pasta ロングパスタ

Napolitain

Napolitain

「ナポリタン」

お昼にナポリタン。軽井沢の小さなビストロ「ラ・モンタニョン」の一面シャルキュトリー盛りの、おいしいナポリタンを再現。パスタはリングイネ使用。いい感じに再現できた。

Linguine alla vongole rosso

Linguine alla vongole rosso

「ボンゴレロッソ」

お昼は大皿パスタでボンゴレロッソ。

Spaghetti con polpette

spaghetti con polpette

「ミートボールのスパゲッティ」

ミートボールがゴロゴロ入ったトマトソースのスパゲッティ。美味しいやつです。





Pesto genovese

Pesto genovese

「ペストジェノベーゼ」

お昼にペストジェノベーゼ、
ワインとレシピ本と。





Pasta Lunch

Pasta Lunch

「手長えびのトマトクリーム」

ランチに作った手長エビのトマトクリームのパスタ。とびきり美味しくできた。


Spaghetti alla vongole rosso

Spaghetti alla vongole rosso

「ボンゴレロッソ」

お昼にスパゲッティ、ボンゴレロッソです。


puttanesca

Puttanesca

「プッタネスカ」

定番プッタネスカは刺激的で癖になるおいしさ。TUMUGIのブンタンを爽やかにソーダで。

Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

「プッタネスカ」

プッタネスカの大皿。病みつきになる美味しさ。&ワインと。


tarako cream

tarako cream

「たらこスパゲッティ」

世界パスタデーの今日はたらこのスパゲッティ。なんだかんだひと回りしてたらこのパスタは美味しい。

Linguine alla pescatora

Linguine alla pescatora

「ペスカトーレ」

おいしいペスカトーレ。アサリ、タコ、イカ、タラなど、具沢山なトマトソースで。ちなみに明後日、10月25日は世界パスタデー。

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