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Pasta Lunch

Pasta Lunch

「ナポリタン」

お昼に普段通りのナポリタン。ベーコン、マッシュルーム、玉ねぎ、トマトケチャップ、粉チーズ。ワイン。

Spaghetti con polpette

Spaghetti con polpette

「ミートボールスパゲッティ」

トマトとミートボールの美味しい定番スパゲッティ。今日はオリーブ入り。大皿で。

Napolitain

Napolitain

「ナポリタン」

お昼にナポリタン。軽井沢の小さなビストロ「ラ・モンタニョン」の一面シャルキュトリー盛りの、おいしいナポリタンを再現。パスタはリングイネ使用。いい感じに再現できた。

Linguine alla vongole rosso

Linguine alla vongole rosso

「ボンゴレロッソ」

お昼は大皿パスタでボンゴレロッソ。

Spaghetti con polpette

spaghetti con polpette

「ミートボールのスパゲッティ」

ミートボールがゴロゴロ入ったトマトソースのスパゲッティ。美味しいやつです。





Pesto genovese

Pesto genovese

「ペストジェノベーゼ」

お昼にペストジェノベーゼ、
ワインとレシピ本と。





Pasta Lunch

Pasta Lunch

「手長えびのトマトクリーム」

ランチに作った手長エビのトマトクリームのパスタ。とびきり美味しくできた。


Spaghetti alla vongole rosso

Spaghetti alla vongole rosso

「ボンゴレロッソ」

お昼にスパゲッティ、ボンゴレロッソです。


puttanesca

Puttanesca

「プッタネスカ」

定番プッタネスカは刺激的で癖になるおいしさ。TUMUGIのブンタンを爽やかにソーダで。

Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

「プッタネスカ」

プッタネスカの大皿。病みつきになる美味しさ。&ワインと。


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