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Hot Sandwich

Hot Sandwich

「ホットサンド」

昨晩の残り物詰めたホットサンドイッチ。茹で豚の切り落とし、キャロットラペと乳酸キャベツ、モリモリ挟み込んでしっかり押さえたら、熱したフライパンにバター溶かしてから両面香ばしく焼いて。


Onion Toast

Onion Toast

「オニオントースト」

今朝はチーズトーストに赤たまねぎと柴漬けのせ。色も味も好きな組み合わせ。

Avocado toast

Avocado toast

「アボカドトースト」

今朝はアボカドトースト。アボカドスライスを巻き、中央に卵を落とし入れて、周囲にアスパラを配して。あらびきソーセージ添え。

Elvis sandwich

Elvis sandwich

「エルビスサンドイッチ」

今朝はエルビスサンド。網焼きしたトーストにピーナッツバター塗り、バナナのスライス並べ、良く焼きベーコンのせ、メイプルシロップかけ、ブラックペッパーふり、上からトースト重ねて。甘塩っぱさが美味しいやんちゃな組み合わせ。

asparagus bacon toast

asparagus bacon toast

「アスパラベーコン」

今朝のトーストはアスパラベーコン巻きをのせて。縦に挟みいただく。ゆでたまご添えて。

最近よく食べてるタカキベーカリー石窯イギリスパン。ガス火の網焼きが香ばしく美味しい。

・タカキベーカリー

ham and eggs

ham and eggs

「ハムエッグトースト」

今朝は良く焼きイギリスパンに、好みの火の入り具合の目玉焼き、仕上げに塩胡椒効かせて。パンを折って具材を挟みすこしお行儀悪いですが、素早くこぼさずいただく。


Honey and butter

Honey and butter

「ハチミツ&バター」

今朝のトーストはハチミツ&バター。ベタベタくらいがとにかく美味しい。

Jam toast

Jam toast

「ジャムトースト」

今朝はジャムトースト。
ロミユニのジャム。

Croque monsieur

Croque monsieur

「クロックムッシュ」

今朝はホットサンド。ハムとチーズを挟み上にホワイトソースさらにチーズをのせ香ばしく焼いたやつ、


An-Butter

An-Butter

「アン&バター」

おやつに菓子パン。懐かしいコッペのアン&バターです。長野県の佐久市の塩川ベーカリーの。銀座でも買えます。

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