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Homemade Pizza

Homemade Pizza

「ホームメイドピザ」

ピザの日のお昼に自宅で手作りピザ。伸びの良い生地にトマトソース塗り、サラミ、ベーコン、ソーセージをのせ、さらにオリーブと赤唐辛子ちらして、チーズたっぷりと。

Potato Pizza

Potato Pizza

「ポテトピザ」

ランチにポテトピザ。生地にジャガイモを薄切りにして並べて、味付けはアンチョビ、ガーリック、黒胡椒、ハーブなど散らして、オイルを回しかけて、オーブンでこんがり香ばしく焼きました。もちろんビールです。


Pizza & Tumugi Coke

Pizza & Tumugi Coke

「ピザとツムギコーク」

美味しいピザにツムギコークがこの夏いちおし。ツムギは麦麹でピザはチーズで発酵食材の仲で相性が良いです。

Pizza Toast

Pizza Toast

「刻み野菜のピザトースト」

左キャベツ、右にんじん。それぞれ刻み、塩もみし、水気絞り、チーズ合わせ、パンに敷いて、サラミとスイートバジルをのせて、オリーブオイル回しかけ、香ばしくトーストし完成。

キャベツやにんじんと同様に、ほうれん草、小松菜、じゃがいも、ごぼう、大根などいろいろお野菜でお楽しみいただけます。レシピはタカキベーカリーのサイトで紹介してます。

・タカキベーカリー



Homemade pizza

Homemade pizza

「手作りピザ」

お昼に手作りピザ。チーズ、アンチョビ、オリーブ、サラミ、HOSHIKOのトマト、赤唐辛子を少し。ぎゅっと凝縮した甘みと酸味が美味しいHOSHIKOのトマト。いろいろなアレンジでお料理を楽しめます。レシピやご購入は公式サイトからどうぞ。
@hoshiko_dryvege

Homemade Pizza

Homemade Pizza

「ホームメイドピザ」

今夜は手作りピザ。薄い生地にチーズ2種、具材はハムと獅子唐と少し干したキノコを3種。


Homemade Pizza

Homemade Pizza

「ホームメイドピザ」

土曜日のランチに久しぶりの手作りピザ。ソーセージと玉葱を具材に、ローズマリーとニンニクをアクセントに効かせて。




Pizza Prosciutto

Pizza Prosciutto

「生ハムのピザ」

ピザとビールで日曜日のランチ。軽い生地のチーズピザに、後のせのパルマハムを全面にたっぷり。爽やかなヒューガルデンで。


Potato Pizza

Potato Pizza

「ポテトピザ」

ジャガイモのスライスを並べて作る生地に、サラミとチーズのシンプルなトッピングのピザ。タバスコを効かせて。ポイントは、生地に具材をトッピングしていない状態で素焼きをして余分な水分を飛ばしておくと、ジャガイモがいい感じにカリッとします。

オーブンで焼くときはピザストーンを使ったほうが断然美味しい。




DeLonghi
スフォルナトゥット・クラシック コンベクションオーブン
EO14902J-W


Homemade Pizza

Homemade Pizza

「ホームメイドピザ」

マッシュルームのピザ。ベーコン、タマネギ、オリーブなども加え、黒胡椒をアクセントに効かせて。赤ワインと。




HOMEMADE Pizza 美味しい生地、野菜いっぱいピザレシピ



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