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Spaghetti all' Amatriciana

Spaghetti all' Amatriciana

「アマトリチャーナ」

お昼の大皿スパゲッティーのアマトリチャーナ。チーズもたっぷりかけて。



Pennoni all'Arrabbiata

Pennoni all'Arrabbiata

「ペンノーニ・アラビアータ」

ほどよく辛めのアラビアータのペンノーニ。少し大きめのペンネがもちっとして美味しい。


Almond Cake

Almond Cake

「アーモンドケーキ」

日曜日の朝からケーキ。パウンドケーキ生地にスライスアーモンドをたっぷりのせて焼いて。良い食感と素朴な風味。下から伺うボナさんと。





Pasta con le sarde

Pasta con le sarde

「イワシのシチリア風パスタ」

今日のランチはパスタ。イワシのオイル煮を使ってシチリア風のスパゲティ。


Pasta lunch

Pasta lunch

「パスタランチ」

ランチにパスタ2種。具材はナスベーコン、ガーリックオイルとトマトソースの2皿。

Cherry Tartine

Cherry Tartine

「チェリータルティーヌ」

今朝はパンとチェリーでスイーツなタルティーヌ。香ばしくトーストしたカンパーニュにクリームチーズを塗って、アメリカンチェリーのせ、ハチミツをまわしかけて。

Spaghetti and Meatballs

Spaghetti and Meatballs

「ミートボールスパゲッティ」

日曜日のランチに定番スパゲッティ&おいしいビール。

Bucatini al ragù di cervo

bucatini al ragù di cervo

「鹿肉のラグーのブカティーニ」

よく煮込まれた鹿肉にブカティーニ合わせて。おいしいジビエのパスタ。

Spaghetti

Spaghetti

「スパゲッティ」

GW初日のランチはスパゲッティ、ナス入りアラビアータ。大皿をみんなでシェア。

Spaghetti Pomodoro

Spaghetti Pomodoro

「ポモドーロ」

シンプルなトマトソースのパスタ。いつもは乾燥のオレガノを加えてるけど、今回はフレッシュなスイートバジルで。爽やかで初夏の味。



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