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Potato Croquettes

Potato Croquettes

「ポテトコロッケ」

お昼に揚げたてポテトコロッケ。たくさん揚げて作り置きをして、夕飯と明日朝もコレで凌ぐ予定。

Carbonara

Carbonara

「カルボナーラ」

昨晩のカルボナーラ。卵黄、チーズ、ベーコン、黒胡椒、またチーズ。


Mummy Toast

Mummy Toast

「ミイラトースト」

今朝はミイラトースト。パンにケチャップ塗り、チーズの包帯を巻いて、オリーブで目を作って、チリパウダーで汚して、トースターで焼いたら、タバスコの血で仕上げ。

Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole

「ボンゴレ」

お昼のボンゴレスパゲッティ。

Pasta Lunch

Pasta Lunch

「パスタランチ」

お昼にナポリタン。太麺の小盛りです。


Bucatini con le sarde

Bucatini

「秋刀魚のブカティーニ」

秋刀魚のオイルにとパン粉や松の実などを合わせた美味しいパスタ。

shrimp & avocado pasta

shrimp & avocado pasta

「エビとアボカドのパスタ」

お昼のパスタにエビ&アボカドのショートパスタ。茹でて塩胡椒で下味をつけたむきエビと、角切りのアボカド、さらに細かく刻んだ玉葱を合わせて、レモン汁とオリーブオイルとヨーグルトで和えてサラダにしたものに、茹でたパスタを加えて和えて、たっぷりの粉チーズ、胡椒を少々。

Puttanesca

Puttanesca

「プッタネスカ」

今日のお昼はパスタ。ニンニク、赤唐辛子、しっかりと効かせて、ケッパー、オリーブ、アンチョビの塩気と旨味が引き立ってる辛うまプッタネスカ。元気の出る一皿です。

Bibimbap

Bibimbap

「ビビンバ」

今夜はビビンバ。牛肉とナムルとキムチと温玉をのせて混ぜ混ぜ。コレ2人分です。

Paccheri

Paccheri

「パッケリ」

大きな筒状のショートパスタのパッケリを使って、冷凍保存してたトリッパのトマト煮込みと合わせました。おいしい。




↑コレ、おいしい。

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