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Basque burnt cheese cake

basqueburntcheesecake

「バスクのチーズケーキ」

砂糖の分量違いで2つ焼きました。上面をしっかり焦がしたところの苦みが癖に。一晩寝かせてしっとりしたところいただきます。

Kaisen Don

Kaisen Don

「海鮮丼」

ランチは彩りよい海鮮丼で。刺身の切り落とし集めて丼、アボカドなど野菜も添え丼。しじみの味噌汁、海苔付き。

bibimbap and gukbap

bibimbap and gukbap

「ビビンバとクッパ」

ビビンバとクッパ、キムチとマッコリで、オリンピック観戦。

salmonbento

salmonbento

「鮭弁」

今朝はお弁当の準備して。焼き鮭、れんこん、梅干し、ご飯は炊き込みHOSHIKOで。

・HOSHIKO

puttanesca

Puttanesca

「プッタネスカ」

定番プッタネスカは刺激的で癖になるおいしさ。TUMUGIのブンタンを爽やかにソーダで。

Asparagus & Eggs

Asparagus & Eggs

「アスパラガス」

細く柔らかいアスパラガスに目玉焼きのせの、チーズかけ。ワインと。

Spring rolls

Spring rolls

「春巻き」

揚げたてパリパリの春巻き。

Today's breakfast

Today's breakfast

「今日の朝ごはん」

目玉焼き&ランチョンミート。揚げとかぶの茎の味噌汁とかぶの浅漬け。


Gyoza Day

Gyoza Day

「餃子の日」

今日は餃子の日ですって、なので今夜は早々に餃子&ビール。

Gnocchi Pomodoro

GnocchiPomodoro

「ニョッキポモドーロ」

シンプルなポモドーロでニョッキ。ワインと。




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