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Rusk

Rusk

「ラスク」

残ってたバントケーキをサクッとラスクにリメイク。薄く切って軽くトーストし、バター塗って砂糖まぶして、再び軽くトースト。焦がさないように注意して。コーヒーとボナさんと。




Today's breakfast

Today's breakfast

「朝のサラダとパン」

今日の朝ごはんは、お皿にワチャワチャっと蒸し鶏、ブロッコリー、卵、アルファルファなどを寄せ集めたサラダに、トーストを添えて。

Shaomai

Shaomai

「焼売」

肉々しい焼売。手作り美味しい。

Bundt cake

Bundt cake

「バントケーキ」

おやつ用に焼いたバントケーキ。出来立て&ボナさん。

ちなみにバントケーキもバビブベボですけど、『バビブベボナさん』には含まれてません。






Vegetable soup

Vegetable soup

「野菜スープ」

朝の野菜たっぷりスープ。玉ネギ、レンコン、エリンギ、サツマイモ、インゲン、豚肉。ベジタブルブロスをベースに、塩、胡椒して、豆乳で仕立て、トマトオイルで風味をつけて。トーストをひたして。

Katsuo tataki

Katsuo tataki

「カツオのタタキ」

秋の美味しいカツオでタタキ。玉ネギ、青ネギ、にんにく、たっぷりと。TUMUGIとカボスのサワーで。

kushi age

kushi age

「串揚げ」

おうちで作る串揚げ。右上から時計回りに、エリンギ、玉ネギ、ウインナー、レンコン、豚バラ、ブロッコリー、サツマイモ、揚げたて美味しい!


Tomato rice

Tomato rice

「トマトごはん」

トマトごはん、エビ入り。味付けは、塩、胡椒、オレガノ、オリーブオイル、ニンニク、バターで。




millefeuille nabe

millefeuille nabe

「ミルフィーユ鍋」

今夜は白菜と豚バラで定番のミルフィーユ鍋。広く浅めの鍋を使って、具材は厚さ3センチで。




staub ニダベイユソテーパン 24cm ブラック

Gyoza

Gyoza

「餃子」

豚肉5と白菜5のシンプル具材で、中央の9個だけ松茸入り。カボスを搾っていただく。


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