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Bandit Burger

Bandit Burger

「山賊焼きバーガー」

先ほど届いたばかりのパンダイゴのプチパンに、揚げたての山賊焼きを挟んでバーガーランチ。ふんわり柔らかくて軽いこのプチパンは、具材のおいしさをとっても引き立ててくれるベストなパンです。

熊本とっぺん野菜 > パン

Gyoza Rice Bowl

Gyoza Rice Bowl

「麻餃飯?」

麻婆豆腐と餃子で飯ボウル、ドーンバーンなランチ。まかないです。美味しいです。まんぷくです。





VERY(ヴェリィ) 2016年 03 月号 [雑誌]

今週発売のヴェリィにスキレットを使ったレシピ2品が載ってます。どうぞよろしくです。

Rusk

Rusk

「おやつにラスク」

3種類のラスク。カリッとできた。おもたせに。シュガーバター、ピーナッツ、ヘーゼルナッツの3種類。




Elle a table (エル・ア・ターブル) 2016年 03月号

インスタに投稿した餃子をいくつかのせていただきました。
チェック > 「樋口さんちの餃子」

Coffee Jelly

Coffee Jelly

「コーヒーゼリー」

コーヒーゼリーみたいな猫と暮らしたい。色も存在も。

崩したコーヒーゼリーに七分立て生クリームをかける。七分立てって、七分袖みたいで、響きがお洒落な感じに思えた。

Pumpkin Moffle

Pumpkin Moffle

「カボチャと餅のワッフル」

いわゆるカボチャを加えたモッフル。マスカルポーネを添えて。

先週末からスパイラルマーケットのオンラインショップでもLegereシリーズが買えるようになりました。
Spairal Online Store [ Legere レジェール ]

Apple Compote

Apple Compote

「リンゴのコンポート」

リンゴを赤ワインと砂糖などで煮て一晩寝かせていい具合に。アップルコンポートって、アップルコンピュータみたい。


Green Pepper Gyoza

Green Pepper Gyoza

「獅子唐餃子」

久しぶりに獅子唐餃子。これはやっぱり美味しい。旬の夏にビールと好相性なので、そのころに流行らせたい1つ。ピーマンの肉詰め近い感じ。たまに辛いのがあるのがまた美味☆

材料と作り方はこちら「獅子唐餃子」

Mocha Cream Zuccotto

Mocha Cream Zuccotto

「モカクリームズコット」

市販のカステラを使って即席ズコット。コーヒー風味のクリームをたっぷり詰めて、ハッピーホームメードバレンタイン。

レシピはマリ・クレールスタイルのサイトに
<Carte de Cuisine>モカクリームズコット


Bacon Steak with Blueberry Sauce

Bacon Steak with Blueberry Sauce

「ベーコンステーキのブルーベリーソース」

厚く大きめにカットしたベーコンやカリフラワーに、たっぷりブルーベリーソースをかけたワンプレートメニュー。

レシピはマリ・クレールスタイルのサイトに
<Delightful Blueberries Recipes>ベーコンステーキのブルーベリーソース

Mini Sweets Potato Balls

Mini Sweets Potato Balls

「スイートポテトのミニボール」

ミニボールのコロッとしたスイートポテト。黄金の幸運食材の安納芋でハッピーバレンタイン!

レシピはマリ・クレールスタイルのサイトに
<La Cuillère de marie claire style>第42回 スイートポテトのミニボール


Mini Sweets Potato Balls

時間をかけてじっくり焼いたお芋はそのままでも格別。バターを混ぜた生地のままでも、表面を香ばしく焼いたものも美味しい。各工程で楽しく味見ができるので、お芋は多めに焼くのがおすすめです。

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