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Purple Chicken

Purple Chicken

「赤じそチキン」

『ゆかり』を使った『赤じそチキン』。変な色でしょ。でも、ゆかりのおかげで味は問題ないです。作り方はレシピブログの連載にアップしました。

『ヒグッチーニの週末もてなしランチ』

Today's Pizza

Today's Pizza

「スプラウトのサラダピザ」

ピザ本でも紹介してる簡単に作れるスプラウトを使ったサラダピザ。爽やかでシャキシャキの食感が春にちょうどよい感じ。今回は発酵生地を使い、伸ばした生地にたっぷりのハーブオイルを塗り、塩を軽くふってから何もトッピングせずオーブンで焼き、スプラウトと松の実を後のせし、ヨーグルトドレッシングをまわしかけて完成。


週末は家族みんなでHOMEMADE Pizza 美味しい生地、野菜いっぱいピザレシピ
をお楽しみください。



Toppen Vegetable

Toppen Vegetable

「野菜のオーブン焼」

熊本の美味しい野菜「熊本とっぺん野菜」を使ったオーブン焼。赤なす、トマト、パプリカ、ピーマン、たまねぎをざっくり切ったら、塩と胡椒をふり、ソーセージとニンニクとオリーブオイルで軽くマリネして、コンベクションオーブンで焼くだけ。とっても香ばしく美味しくジューシーに焼けました!


TOKYO outside Festival

「TOKYO outside Festival」

今日は新宿中央公園で開催してる『TOKYO outside Festival』へ行ってきました。晴れて暖かく、桜も咲いて気持ちのいいお天気の中、とっても和やかなアウトドアイベントでしたよ。イベントの詳しい情報はこちら

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Linguine Vongole Rosso

Linguine Vongole Rosso

「リングイーネボンゴレロッソ」

早めのお昼にボンゴレロッソのリングイーネ。トマトソース多め。我が家では手作りトマトソースは野菜としてカウント。

Salmon Dip Canape

Salmon Dip Canape

「サーモンディップカナッペ」

スモークサーモンと発酵バターを混ぜるだけ。クラッカーなどにトッピングしていただく。桜を眺めながらワインと一緒にいただきたいひと品。

材料と作り方はマリ・クレールスタイルのサイトでご紹介しています。他にも様々なレシピを紹介してますのでぜひご覧下さい。


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[book]HOMEMADE Pizza【NEW】
[book]EVERYDAY SALADS
[book]ベジタブルスープ
[連載]marieclaire style jp
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