HOME

Baked Potato

Baked Potato

「焼き安納芋のカマンベールチーズのせ」

甘くしっとりねっとり美味しい安納芋の焼き芋にカマンベールチーズのせ。メープルシロップかけてさらに甘く。

材料と作り方はマリ・クレールスタイルのサイトでチェック!

続きを読む

Pasta with Cannellini Beans and Sausage

Pasta with Cannellini Beans and Sausage

「白インゲン豆とソーセージのパスタ」

白インゲン豆と野菜のだしでショートパスタ。豆は水煮を半分を撹拌、半分はそのまま。ソーセージとパセリ入り。アツアツをいただく。ホクホクー。


Easy Oven Roasted Chicken

Easy Oven Roasted Chicken

「イージーオーブンローストチキン」

クリスマスはやっぱり骨付き系のお肉がテンション上がりますよね!でもまるまる一羽の丸鶏ですと大きすぎて焼くのも大変ですし、骨ばかりで意外と食べ応えがなかったり〜。そんな場合、骨付きの鶏もも肉1つだけを使い、ソーセージを追加してボリュームをごまかした簡単なローストチキンはいかがでしょ。ささっと作れて小さなミニコンベクションオーブンでもキレイに美味しく焼き上げることができます。

けっこうラフなオーブン料理なので、お友達を誘ってのクリスマスパティーにというよりは、夫婦二人でちょうど良い分量で仲良く分け合う感じのメニューです。

材料と作り方はレシピブログの連載にアップしました。
Higucciniの週末もてなしランチ




delonghi

こちらのミニデロンギオーブンは私の愛機。我が家では今年一番活躍した電化製品です。ぜひ冬のボーナスでお買い求めください。

bûche de Noël Pizza

bûche de Noël Pizza

「切り株ピザ」

ディープディッシュピザをクリスマス用にアレンジしたもの。スキレットなどの耐熱皿に生地を敷き、クリームソースを塗り、スライスチーズ、スライスしたサツマイモ、スライスベーコンを壁側から中心に向かって交互に重ねて詰める。上からさらにソースやチーズをのせてオーブンで焼くと、プッシュドノエルのような切り株っぽいピザになります。ピザ本には載ってないけど、同じようなのものを今月のエル・ア・ターブルで紹介させていただきました。







続きを読む

Homemade Pizza

Homemade Pizza

「乾燥野菜を使ったホームメイドピザ」

最近お気に入りの熊本の野菜を使った乾燥野菜のHOSHIKO(野菜八巻さん)でホームメイドピザ作り。クリスマスっぽい色合いのトマトとロマネスコをチョイスしてピザにしました。

材料と作り方はレシピブログの連載にアップしました。
「Higucciniの週末もてなしランチ」


Homemade Pizza

ふっくらもっちり生地、シンプルなトマトソースにフレッシュモッツァレラチーズの組み合わせ。乾燥野菜の美味しさが引き立つホームメイドピザです。




HOMEMADE Pizza 美味しい生地、野菜いっぱいピザレシピ


PageTopNext>>

Topics

[book]HOMEMADE Pizza【NEW】
[book]EVERYDAY SALADS
[book]ベジタブルスープ
[連載]marieclaire style jp
[連載]週末もてなしキッチン
【エスプレッソ】デロンギ
【キッチングッズ】moco's pan





Menu
archives
Profile

Higuccini
facebook Higuccini
facebook Higuccini
marieclairestylejp
Homemade Pizza
everyday salads
Vegetable Soup
Vegetable Sweets & Snacks